X APHP 1 - cara membuat wonton chili oil

 BAHAN BAHAN

500 gram Ayam Cincang

100 gram tepung tapioca

1 butir telur

2 siung bawang merah haluskan

4 siung bawang putih haluskan

1 lembar daun bawang cincang tipis

2 sdm minyak wijen

2 sdm saus tiram

secukupnya Penyedap rasa

secukupnya Lada putih bubuk

Kulit pangsit

CHILI OIL

100 ml minyak wijen panas

secukupnya Chili flakes

secukupnya Ebi bubuk

secukupnya Penyedap rasa

CARA MEMBUAT

1. Campurkan 500 gram ayam cincang, dengan 1 butir telur, daun bawang cincang, serta bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan aduk merata.

2. Setelah itu, campurkan juga penyedap rasa, lada bubuk, minyak wijen lalu campurkan sedikit demi sedikit tepung tapioca hinggal adonan terbentuk ke tekstur yang diinginkan

3. Letakan 1 SDM adonan ayam kedalam kulit pangsit dan lem pinggiran kulit dengan olesan air, lalu rebus hingga mengapung.

4. Untuk chili oil, campurkan semua bahan kering (ebi bubuk, chili flakes dan penyedap rasa) kedalam satu wadah lalu siram dengan minyak wijen panas. dan sajikan!

sumber: https://cookpad.com/id/resep/16864332-spicy-chicken-wonton-with-chili-oil?ref=recipe&via=search_view_related_recipes&view=search